ماهي فوائد البرقوق الصحية ؟

تشمل بعض فوائد البرقوق الصحية قدرته على مساعدة الجهاز المناعي، وتنظيم الجهاز الهضمي، وزيادة السوائل في الجسم بشكل عام، كما ان البرقوق يعزز الرؤية الخاصة بك، ويمنع بعض انواع السرطان، ويمنع ايضا مرض السكري ، ويسرع البرقوق من عملية الشفاء في جسمك .

ومن المثير للاهتمام هو ان البرقوق فاكهة مكونة في الاصل من نوعين من الفواكه ، فقضي المزارعين سنوات لتجريب اثنين من الثمار الا انهم استقروا في النهاية علي هذا الهجين ، فالبرقوق هو فاكهة غير عادية بل هي فاكهة هجينة مكونة من فاكهة الخوخ والمشمش معا ، ويختلف اسمه اعتمادا علي مكان بيعه سواء كنت تشتريه من بائع او من مزرعة ، تم ظهوره الاول عام 1980 ، هذه الفاكهة ذات النكهة الحلوة والملمس الرقيق من الخارج ،فنجد ان هناك العشرات من انواع البرقوق التي ظهرت في العقدين الماضيين حيث واصل المزارعين في تجريب التهجين، ولكن بغض النظر عن مدي تنوع البرقوق ، الا انه يوجد به بعض الفوائد الصحية التي يمكن العثور عليها ضمن هذه الثمار الفريدة من نوعها.

القيمة الغذائية للبرقوق :

لا يوجد تقريبا في البرقوق اي دهون او اي كوليسترول ، ونجد ان لديه مستوى منخفض نسبيا من السعرات الحرارية (فيوجد حوالي 80 سعر حراري في فاكهة البرقوق الواحدة ، وبالرغم من ذلك، فهناك مستوى عال من السكر في هذه الفاكهة الفريدة من نوعها، وايضا، هناك كمية كبيرة من فيتامين A وفيتامين C، بالإضافة إلى الالياف الغذائية والبروتين وبيتا كاروتين، ويوجد مختلف المركبات العضوية التي لم يتم تحديدها حتى الآن وتعطي فوائد صحية كبيرة .

فوائد البرقوق الصحية :

فوائد البرقوق علي الهضم :

كما هو الحال مع الكثير من الفواكه والخضروات، يأتي البرقوق ليكون جيد جدا ، ومصدر مهم للالياف الغذائية ، فمن المعروف ان الالياف تساعد في حل معظم مشاكل الامساك لدينا وتعمل علي تسهيل عملية الهضم على نحو سلس ، فتقوم الالياف بتسريع عملية الهضم، وتنظيم حركة الامعاء لدينا، والحفاظ على الجهاز الهضمي في صحة جيدة، والالياف لا تقلل فقط الإمساك والانتفاخ والإسهال، والتشنج، بل فهي جنبا إلى جنب تقلل امراض اكثر خطورة مثل مرض كرون، او قرحة المعدة، او سرطان القولون ، واخيرا، يمكن للالياف الموجودة في البرقوق ان تساعد ايضا على الحد من امراض القلب لانها تمنع تراكم الكوليسترول الزائد على جدران الشرايين والاوعية الدموية .

فوائد البرقوق علي الجهاز المناعي :

ارتفاع مستويات فيتامين C الموجود في البرقوق يجعله جيدا جدا لجهاز المناعة لدينا ، ففيتامين C يحفز إنتاج الاوعية الدموية البيضاء، والتي هي الخط الرئيسي للدفاع ضد المواد الغريبة ومسببات الامراض الخطيرة في اجسامنا .

فوائد البرقوق علي الشفاء من العمليات :

من العجيب ان فيتامين C يفعل اكثر من ماهو مجرد الحفاظ على صحتنا ، فهو ينظم عملية الايض لدينا ويزيد من سرعة تطوير انسجة جديدة في اجسامنا وشفاء جروحنا، وهو بالفعل جزء مهم ويلعب دورا اساسيا في إنتاج انسجة العضلات والغضاريف وانسجة الاسنان والجلد والاوتار والاوعية الدموية .

فوائد البرقوق كمضاد للاكسدة :

فيتامين A وفيتامين C هما من العناصر الاكثر تنوعا وتأثيرا في صحة الإنسان ، والبرقوق يحتوي مصادر كبيرة وهامة لكل من هذه الفيتامينات، وايضا هذه الفيتامينات تعمل كمضادات للاكسدة في الجسم ، فنجد فيتامين A يساعد على تعزيز الرؤية، ومنع الضمور البقعي، وحماية البشرة من الشيخوخة المبكرة، ويقلل من احتمال الإصابة ببعض انواع السرطان ، ويعمل فيتامين C ايضا علي تحييد الجذور الحرة في الجسم، والتي من الممكن ان تكون من المشتقات الخطيرة التي تسبب الايض الخلوي .

فوائد البرقوق علي الوقاية من مرض السكري :

تساعد ايضا الالياف علي إدارة ومنع مرض السكري ، وذلك من خلال تنظيم معدلات امتصاص الجلوكوز في الجسم وضمان نسبة السكر في الدم ، فمن خلال البرقوق يتم الاحتفاظ بهذه الامور تحت السيطرة، ومن المعروف ان كمية مناسبة من الالياف الموجودة في البرقوق يمكن ان تساعد بشكل كبير مرضى السكري في ان يعيشوا حياة طبيعية، في حين انها تساعد ايضا الافراد الاصحاء علي منع تطور هذا المرض على نطاق واسع .

فوائد البرقوق علي امداد الجسم بالسوائل :

يأتي الماء كواحد من اهم التطورات الحديثة لصحة الإنسان ، فقد اجري الباحثين العديد من الدراسات لاثبات اهمية تناول الماء علي جسم الانسان، فكما تعلمون تتكون اجسامنا من اكثر من 70٪ من المياه، ويأتي الجفاف ليكون هو المشكلة الرئيسية التي يمكن ان تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة وتسبب هذه المشاكل في عدم كفاءة التمثيل الغذائي ، وهنا يأتي دور البرقوق حيث يعمل على نحو غير عادي لاحتوائه علي نسبة عالية من المحتوي المائي ، فبعض من هذه الفاكهة اللذيذة يمكن ان يبقيك محتفظ بمستويات جيدة من السوائل الخاصة بك .

تحذير اخير هام :

يجب ان تكون علي حذر من ان محتوى السكر في البرقوق هو اعلى من معظم الفواكه الاخرى، لذلك إذا كنت تناضل من اجل الحفاظ على مستويات السكر المناسبة في النظام الغذائي الخاص بك، فيجب عليك تجنب تناول كميات كبيرة من البرقوق ، ففي نهاية المطاف علي الرغم من انك ستستفيد بالكثير من الالياف الا انك ايضا ستزيد من مستويات السكر في مجري الدم .