فاكهة الكاكا من الثمار اللذيذة والغريبة والتي تفعل اكثر من كونها فاكهة حلوة ولذيذة ، فلدي هذه الفاكهة ثروة من الفوائد الصحية المعبأة بداخلها، بما في ذلك قدرتها على تحسين صحة العين، والحد من علامات الشيخوخة، ومنع انواع مختلفة من مرض السرطان، وتحسين الهضم، وتقوية الجهاز المناعي، وخفض الكوليسترول، وزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك، وتقوية عظامك، ولديها تأثير هائل علي الوظيفة المعرفية، وتعمل علي انخفاض ضغط الدم، ورعاية بشرتك ، وعلاوة على ذلك، فإنها يمكن ان تساعد جسمك على سرعة الشفاء، وتساعد في إنقاص الوزن، والحد من الالتهاب وزيادة الدورة الدموية في جميع انحاء الجسم .
والكاكا اسم يطلق على عدد من انواع الفاكهة المختلفة المماثلة إلى حد كبير لنفس العائلة العلمية، وتعتبر النسخة الاكثر شعبية من هذه الفاكهة اصلها في الاصل يرجع إلى الصين، وانتشر في جميع انحاء العالم على مدى بضع مئات من السنين الماضية، وفاكهة الكاكا لها العديد من الاسماء والالقاب التي اختلفت عند العديد من الثقافات المختلفة فسميت " جوف النار " وسميت ايضا " ثمرة الالهة " وسميت ب" حلوي الطبيعة " ، ومؤخرا وبفضل الانثروبولوجيا وعلم الآثار، تم فصل انواع مختلفة من الكاكا فوجدوا فاكهة الكاكا اليابانية، والامريكية، والهندية ، وكل من هذه الانواع المختلفة له نصيب من حيث الكثير من الفوائد القيمة الصحية والغذائية التي تعتبر اساسية للانسان ، ولكن كل منهم يختلف في بعض الاشياء مثل محتوى الالياف وكميات المركبات العضوية .
فاكهة الكاكا يمكن ان تؤكل طازجة او مجففة او نيئة، او مطبوخة ، والذي يتغير في كل هذه الوصفات هو النكهة، ولكنها عادة ما تكون حلوة ولكن إذا سمحت لها ان تنضج تماما، والنضج هنا له معني محدد فهناك بعض الاشخاص يتركونها لتنضج الى ان تصل الي حالة التعفن ، ولكن في الواقع، يجب ان تجعلها تنضج حتى تصبح ناعمة تماما، وكثيرا ما يساء فهم نضج الكاكا مقارنة مع غيرها من الفواكه التي اذا تركتها تنضج تسمى "فاسدة" عندما تصبح لينة جدا .
قيمة فاكهة الكاكا الغذائية :
يوجد قائمة طويلة من فوائد فاكهة الكاكا الصحية ، فهي تضم نسبة فيتامينات عالية جدا وايضا لديها محتوى معدني كبير ، وكذلك بعض المركبات العضوية الغير عادية ، وتشمل الفيتامينات A، C ، E وفيتامين B6، وكذلك تحتوي فاكهة الكاكا علي الكثير من الالياف الغذائية والمنجنيز والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم، والفوسفور ، وتأتي المركبات العضوية لتكون هي على الارجح اهم اجزاء ، كما انها تشمل بمضادات الاكسدة، وحمض بتيولينك، ومركبات كاروتينويد المختلفة .
فوائد فاكهة الكاكا الصحية :
فوائد فاكهة الكاكا في الوقاية من السرطان :
هذه الفاكهة من الفواكه اللذيذة كما انها مليئة بمواد مضادة لمرض السرطان ، والتي يمكن ان تعزز قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة ، وكما هو معروف ان الجذور الحرة هي الايض الخلوي الذي يمكن ان يحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية وتتلف اجهزة الجسم المختلفة، وهذه المواد المضادة للاكسدة، والتي توجد في فاكهة الكاكا تسعي وراء الجذور الحرة وتقوم بالقضاء عليها من الجسم نهائيا ، وبالتالي تساعد في تحسين الصحة العامة وحماية الجسم ضد مجموعة متنوعة من الامراض، وفاكهة الكاكا لديها مستويات عالية من فيتامين C و A، وكذلك نسب عالية من المركبات الفينولية وهي كلها مواد مضادات الاكسدة وترتبط مباشرة بمنع انواع مختلفة من السرطان ، لذلك، اضافة الكاكا إلى حميتك يمكن ان يساعدك على البقاء محمي من انواع مختلفة من السرطان .
فوائد فاكهة الكاكا علي النظام المناعي :
بجانب المواد المضادة للاكسدة والوقاية من السرطان والتي تعتبر من اهم خصائص فاكهة الكاكا ، يأتي دورها ايضا في تعزيز الجهاز المناعي بشكل كبير ، ففاكهة الكاكا لديها اعلى نسبة من حمض الاسكوربيك ، وفيتامين C ، والبرسيمون ، فانت بذلك لديك ما يقرب من 80٪ من الاحتياجات اليومية من المواد الغذائية المفيدة التي تقوم بتحفيز جهاز المناعة ، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي هي خط الدفاع الاول عن الجسم ضد الجراثيم، والامراض الفيروسية، والالتهابات الفطرية، فضلا عن اي هيئات غريبة عن الجسم او اي سموم .
فوائد فاكهة الكاكا علي عملية الهضم :
فاكهة الكاكا مثلها مثل معظم الفواكه ، تعتبر مصدر جيد للالياف، فهي تحتوي على ما يقرب من 20٪ من الاحتياجات اليومية وكلها في وجبة واحدة ، فالالياف تساعد الجسم علي عملية الهضم بطريقة اكثر كفاءة، وذلك بزيادة حجم البراز، وتنشيط الحركة التي تقوم بنقل المواد الغذائية عن طريق الجهاز الهضمي، وزيادة إفرازات العصارة المعدية والجهاز الهضمي، وتخفيف اعراض الإمساك والإسهال ، وعموما، ستجد ان الفواكه الغنية بالالياف مثل الكاكا يمكن ان تكون دفعة قوية بالنسبة الي الجهاز الهضمي الخاص بك، ويمكنها ان تحميك من سرطان القولون وسرطان المستقيم وغيرها من الامراض المماثلة ، كما يمكن لفاكهة الكاكا ان تساعدك على فقدان الوزن عن طريق دفاعها ضد امتصاص الدهون، والذي يمكن ان يتسبب في السمنة .
فوائد فاكهة الكاكا كمضادة للاورام :
جنبا إلى جنب مع الخصائص المضادة للاكسدة والتي تقلل من فرص الاصابة بالسرطان، تأتي فوائد فاكهة الكاكا ايضا في تقليل المخاطر علي صحتك ومنع الاورام النامية ، ويرجع هذا الي ان فاكهة الكاكا تحتوي على حامض بتيولينك، وهذا الحامض يمكنه ان يقلل من فرص الاصابة بالاورام عن طريق تحفيز الخلايا، وهذه العملية معروفة ايضا باسم موت الخلية المبرمج، وإذا كان لديك بالفعل ورم، فيمكن لفاكهة الكاكا ان تقلل من حجمه وتوقف الورم من الانتشار .
فوائد فاكهة الكاكا كمضادة للشيخوخة :
فاكهة الكاكا من الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات، ويأتي فيتامين A على وجه التحديد، والبيتا كاروتين، لوتين، الليكوبين، لكي يعملوا على الحد من التوتر التأكسدي ومنع علامات الشيخوخة المبكرة، مثل التجاعيد، وبقع العمر، ومرض الزهايمر، وعامات التعب، وفقدان الرؤية، وضعف العضلات وعدد من الحالات الصحية الاخري .
فوائد فاكهة الكاكا علي صحة العين :
لدينا بعض المركبات الموجودة في فاكهة الكاكا والتي لها فائدة مؤكدة لصحة عينيك ، مثل مادة زياكسانثين، وهي مجمعة العديد من الفيتامينات، وكلها ترتبط مباشرة بتحسين صحة العين بسبب سلوكها كمادة مضادة للاكسدة ، وتظهر الدراسات ايضا انها تقلل من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، والعمى الليلي .
فوائد فاكهة الكاكا علي ضغط الدم :
البوتاسيوم هو من اهم المعادن الموجودة بكميات كبيرة في فاكهة الكاكا ، والبوتاسيوم يمكن ان يقوم بزيادة تدفق الدم إلى اجزاء مختلفة من الجسم ، كما انه يقلل ايضا من الضغط على نظام القلب والاوعية الدموية ويمنع امراض القلب المختلفة من الحدوث ، وتحتوي الكاكا ايضا علي مختلف المركبات العضوية التي تعمل علي هبوط ضغط الدم، مما يجعلها ثمرة طيبة للغاية لصحة القلب ، ولكن اذا كنت مما يعانون من انخفاض ضغط الدم في الاساس فينصح بعدم تناولها .
فوائد فاكهة الكاكا علي الدورة الدموية :
ترتبط فاكهة الكاكا جنبا إلى جنب مع انخفاض ضغط الدم، وفاكهة الكاكا ايضا تقوم بتوفير النحاس، وهو عنصر اساسي في خلق خلايا الدم الحمراء الجديدة فمن دون النحاس، لا يمكنك امتصاص العناصر الغذائية الاساسية التي تقوم باضافة الهيموجلوبين ، كما ان زيادة الدورة الدموية لخلايا الدم الحمراء الصحية تزيد من الوظيفة المعرفية، والعضلات، والتمثيل الغذائي، ومستويات الطاقة، فضلا عن إئتلام الجروح ونمو الخلايا .
فوائد فاكهة الكاكا علي النشاط الايضي :
الكاكا تحتوي على عناصر مجمعة من الفيتامينات مثل البيريدوكسين وحمض الفوليك، والثيامين، وكلها اجزاء اساسية من مختلف العمليات الانزيمية لوظائف الايض في جميع انحاء الجسم، والحفاظ علي ذلك سيضمن لك الحفاظ على مستويات عالية للوسائل التي ستحافظ علي انظمة جسمك لكي تعمل بكفاءة وعلى نحو فعال، وبالتالي فان زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك عموما ، يمكن ان يعزز مستويات الطاقة، ويعمل علي زيادة قوة العضلات، وتحسين الهضم، وتقوية الجهاز المناعي .
بضع كلمات تحذيرية :
يجب ان تكون حذرا ايضا عند استخدامك لفاكهة الكاكا وذلك لانها تعمل علي انخفاض ضغط الدم بشكل كبير، لذلك إذا كنت من من يعانون انخفاض لضغط الدم، فيمكن لذلك ان يكون خطيرا علي صحتك وبخلاف ذلك، تتمتع هذه الفاكهة اللذيذة بالكثير من الفوائد الصحية التي ستستفاد بها حقا .