فى الصيف يتم البحث عن كل الوصفات التى من شانها ان تجعل الجسم رطبا و يقاوم الجسم بها درجة الحراره العاليه و الايس كريم هو من المرطبات اللذيذه و التى لا يمكن الاستغناء عنها فى الصيف و الايس كريم بعين الجمل من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها فى المناسبات او فى الزيارات العائليه و اليك هذه الوصفه مقدمه من مطبخ الشيف امانى رفعت .
مقادير الايس كريم بعين الجمل :
* ايس كريم فانيليا
* سكر
* ربع كيلو عين جمل مقشر
طريقه عمل الايس كريم بعين الجمل :
- قبل البدء في تحضير وصفة الايس كريم بعين الجمل يجب تجهيز ورق زبده علي الرخامة و يتم اذابة الايس كريم في وعاء عميق و خفقه حتي يتجانس و يفقد التجمد من البرودة العالية .
- يتم اذابة السكر فى طاسه ساخنه على البوتاجاز لعمل كراميل و عند تمام ذوبان السكر و تغير لونه الى البنى يوضع به عين الجمل المقشر .
- ثم يفرد الكراميل و عين الجمل علي ورق الزبدة حتي يبرد و يتم تكسيره و وضعه علي الايس كريم المذاب و يقلب جيدا ثم يوضع الايس كريم في الفريزر لكى يستعيد تجميده ثم يقدم الايس كريم بعين الجمل في وعاء للتقديم و بالهنا و الشفا
ملحوظة :
- يجب تغليف وعاء الايس كريم بورق بلاستيك قبل وضع الايس كريم حتي يسهل اخراجه من الوعاء ووضعه في وعاء التقديم بعد اخراجه من الفريزر .
- يمكن استخدام وصفة الايس كريم بعين الجمل في عمل تورتة ايس كريم عن طريق وضع كيكة اسفنجية اسفل وعاء التقديم ثم فرد الايس كريم بعجين الجمل عليها .
معلومات وحقائق لا تصدق عن القنفذ وأنواعه بالصور والفيديو 
أين يعيش حوت العنبر، وما شكل هذا الحوت النذهل؟ 
طائر الحسون الأمريكي أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
أين تعيش سمكة المهرج؟ 
وصف الزرافة وأهم المعلومات المتوفرة عنها بالصور 
