يستخدم الجلاش بطرق مختلفة ومتنوعة منها الحادق ومنها الحلو و وصفة اليوم هى من اطباق الجلاش الحادق وهذه الوصفة ليست من الاطباق الرئيسية التى تقدم على السفرة و لكنها من الاطباق التى تجعل السفرة متنوعة فاليك طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة .
مكونات طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة :
* نصف كيلو جلاش
* ربع كيلو بسطرمة
* جبنة رومى مبشورة وجبنة موتزريلا مبشورة
* فلفل رومى الوان
* حلقات من الزيتون
* شرائح طماطم
* زعتر
* سمن
* بيضة
* كوب ونصف لبن
* ملح وفلفل
طريقة تحضير صينية الجلاش بالسطرمة :
- تقسم طبقات الجلاش الى قسمين متساويين
- ثم تحضر صينية مدهونة بالسمن مستطيلة وتوضع بها طبقات القسم الاول وبين كل طبقة والاخرى تدهن بالسمن
- وبعدها تفرد البسطرمة على طبقات الجلاش ثم قطع الفلفل الرومى ثم حلقات الزيتون
- ثم قطع الطماطم الصغيرة وهذة حسب الرغبة
- ثم الجبنة الرومى المبشورة والموتزريلا ايضا
- وبعد ذلك توضع طبقات القسم الثانى من الجلاش وهى مدهونة بالسمنة بين كل طبقة وطبقة
- ثم تقطع صينية الجلاش وفى وعاء خارجى تضرب البيضة مع اللبن وتوضع عليها مع الملح والفلفل ورشة من الزعتر
- ويسقى به الجلاش ويدخل الفرن على درجة حرارة عالية الى ان يتم تسويته
معلومات وحقائق لا تصدق عن القنفذ وأنواعه بالصور والفيديو 
أين يعيش حوت العنبر، وما شكل هذا الحوت النذهل؟ 
طائر الحسون الأمريكي أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
أين تعيش سمكة المهرج؟ 
وصف الزرافة وأهم المعلومات المتوفرة عنها بالصور 
