القرع المر لديه ثروة كبيرة من الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من خلال ادخاله فقط في النظام الغذائي الخاص بك ، وبعض الفوائد الاكثر شعبية للقرع المر هو قدرته على المساعدة في ادارة مرض السكري من النوع 2 ، ومنع وتخفيف اعراض مرض السرطان، والحد من آثار البواسير، وتحسين صحة الجهاز التنفسي، وتحسين صحة الجلد، وتعزيز الجهاز المناعي، وقد ثبت ايضا ان القرع المر من المأكولات المضادة للالتهابات، فهو يستخدم كمضاد للفطريات، ومضاد حيوي، ومضاد للحساسية، ومضاد للفيروسات والطفيليات،ولكل هذا الاسباب السابقة يعتبر القرع المر عنصر رئيسي للعديد من المأكولات الاكثر شعبية في جميع انحاء العالم .
تاريخ واصل القرع المر :
في الواقع يعتبر القرع المر عضو في العائلة القرعية ، وهو الاكثر شيوعا في دول افريقيا وآسيا ومنطقة البحر الكاريبي، وقد تتبع اصوله العلماء ووجدوا انها من شبه القارة الهندية وبدأ في الانتشار منذ اكثر من 600 سنة ، والقرع المر اخذ هذا الاسم وعن جدارة، فهو يعتبر واحدا من الفواكه الاكثر مرارة علي الاطلاق ، فمن الناحية المثالية، يعتبر القرع المر هو حصاد الفاكهة قبل النضوج، مما يجعله مر على نحو متزايد، اما عن شكل القرع المر فهو ثمرة طويلة ، مثل الخيار ولكن مع قشرة مخددة ، واذا تركت الثمرة تنضج جيدا فتجد ان اللب الداخلي يتحول الي اللون الاحمر .
فوائد القرع المر الصحية :
على الرغم من انه من الصعب العثور علي فاكهة القرع المر ، الا انه يوجد اوقات معينة لحصاده ، فاذا كنت من المحظوظين ، فتستمتع بفاكهة لذيذة تعمل علي اضافة الطعام المغذي ، كما انها صحية ايضا اذا تم وضعها في النظام الغذائي الخاص بك، فلدي القرع المر عدد لا بأس به من الفوائد الصحية والتي تجعله مثير للاعجاب، ومن فوائده الصحية الرئيسية :
فوائد القرع المر علي البواسير :
اظهرت العديد من الدراسات ان كون القرع المر من الفواكه المضادة للالتهابات جعلت منه مرهما جيدا جدا لحالات البواسير الغير مريحة ، فيمكنك صنع عجينة من جذور نبات القرع المر ، وجعلها دهانا موضعيا للحد من الالتهابات وتخفيف الالم والنزيف في الشرج، ويمكنك ايضا الحصول على فوائد مماثلة اذا كنت تشرب عصير القرع المر ، ولكن يجب ان تكون قادرا على التعامل مع مذاقه المر اولا .
فوائد القرع المر علي صحة الجهاز المناعي :
القرع المر يعتبر مصدرجيد للمواد المضادة للاكسدة ، والتي تجعلة آلية دفاع قوية ضد اي مرض في الجسم ، و المواد المضادة للاكسدة من المعروف انها تمسح الجذور الحرة، والمركبات الخطيرة من خلال استقلاب الخلية ، وهذا يمكن ان يتسبب في العديد من الامراض المختلفة ، فاذا قمت باضافة القرع المر الى النظام الغذائي الخاص بك، فانت بذلك تعمل علي تحسين فرصك للدفاع عن الجسم ضد الامراض الخطيرة جدا، بما في ذلك النوبات القلبية والفشل الكلوي، والفشل الكبدي .
فوائد القرع المر علي الوقاية من مرض السرطان :
كما ذكرنا من قبل ان المواد المضادة للاكسدة الموجودة في نبات القرع المر قد تساعد في البحث عن الجذور الحرة التي يمكن ان تسبب الامراض وتدميرها ، وقد درس العلماء القرع المر علي نطاق واسع واكتشفوا انه مضاد للورم وعامل مضاد لمرض السرطان وكل هذا من تلقاء نفسه، فهو يعمل علي زيادة نسبة المواد المضادة للاكسدة في الجسم ، فقد اظهرت الدراسات علاقة طردية بين تناول القرع المر، وبين منع او الحد من نمو الورم السرطاني في العديد من الاماكن مثل عنق الرحم، والبروستاتة، والثدي .
فوائد القرع المر علي امراض الجهاز التنفسي :
هناك عدد من الدراسات اظهرت ان القرع المر يعمل كوسيلة للحصول على اعفاء من امراض الجهاز التنفسي مثل امراض الربو والتهاب الشعب الهوائية، وحمى القش التي تسبب التهاب الانف ، فقد اكتشفوا ان القرع المر يعمل كمضاد للهستامين، ومضاد للالتهابات، ولديه خصائص مضادة للفيروسات جعلته من الفاكهة المثالية لصحة الجهاز التنفسي ، ومن المستحسن ان تأكل بعض من القرع المر قبل الذهاب الى الفراش ، فهذا قد يحدث بعض التأثيرات المهدئة اثناء النوم .
فوائد القرع المر علي الالتهابات الفطرية :
من المعروف ان القرع المر يعمل كمضاد للفطريات ومضادة للجراثيم ، وهذه الصفات الموجودة في القرع المر تجعله مثاليا لقتال مختلف الامراض الفطرية ، وايضا يساعد القرع المر على تخليص الدم من هذه السموم قبل ان تتمكن من اصابة الجسم باي ضرر اكثر من ذلك .
كلمات تحذيرية من القرع المر :
هناك مواد كيميائية موجودة في القرع المر قد تكون قوية للغاية ، وهذه يجب ان تحترم ايضا ، فيجب على النساء الحوامل ان لا تستهلك القرع المر، لانه يمكن ان يحفز علي زيادة نزيف الطمث، ولا يزال حتي الان يتم اجراء المزيد من الابحاث على استهلاك القرع المر اثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن من الافضل تجنب ذلك .
واخيرا، بعض الاشخاص لديهم حساسية خاصة ضد القرع المر فيتسبب في اعراض مماثلة مثل فقر الدم، ويشمل هذا ايضا الصداع، والحمى، وآلام في المعدة فهذا هو ثمرة قوية جدا .