ثمرة الجزر من الثمار المهمة جدا لفوائدها الكبيرة على صحة الانسان وخاصة ان الكبير والصغير يحب اكلها سواء فى اطباق السلطة او استخدامها فى الاطباق الرئيسية وكذلك ايضا الفوائد الكبيرة لعصير الجزر ولذلك اليوم سنقوم بتقديم كل المعلومات الممكنة عن فوائد الجزر الطبية حتى يستفاد منها الجميع .
ثمرة الجزر من الثمار المليئة بالالياف الغذائية والمعادن وخاصة معدن السيلنيوم ويحتوي الجزر ايضا على الدهون القابلة للذوبان وكذلك يحتوي الجزر على نسبة 6% من السكر ويحتوي الجزر على فيتامين "أ" ومادة الكاروتين والاحماض الامينية والمواد البروتينية .
فوائد الجزر
فوائد الجزر الطبية :
1- اول فوائد الجزر انه يعتبر مضاد حيوي طبيعي حيث يحتوي الجزر على الخواص الخاصة بالمضادات الحيوية فالجزر يدمر البكتريا الموجودة فى الامعاء ، كما يفيد عصير الجزر فى الشفاء من قرحة المعدة كما يخلص الجسم من الالتهابات المعوية .
2- من فوائد الجزر حماية الجلد من الاثار الضارة نتيجة التعرض لاشعة الشمس .
3- الجزر مفيد جدا فى علاج امراض السكري نتيجة احتوائه على هرمون يساعد فى علاج هذا المرض .
4- الجزر مفيد فى حالات نزلات البرد والسعال حيث يساعد على سرعة الشفاء من هذه الامراض .
5 - الجزر مفيد فى علاج التهابات الكلى .
6- الجزر مدر للبول ويزيد من افراز الصفرة .
7- الجزر يزيد من المناعة الطبيعية للجسم .
فوائد عصير الجزر :
1- عصير الجزر مفيد فى العلاج من مرض النقرص نتيجة طرده للحامض البولي من الدم .
2- يساعد عصير الجزر فى تخفيف الام حصوة المرارة والسل والكبد .
4- احتواء الجزر على فيتامين "أ" بنسب عالية يساعد عند تناوله كعصير من تقليل الاصابة بالسرطان .
فوائد الجزر فى التجميل :
الجزر يعتبر احد وسائل التجميل الاساسية لاحتوائه على فيتامين "أ" الذي يحافظ على سلامة الجلد كما ان تناول عصير الجزر بانتظام يفيد فى مقاومة البقع والشوائب التى تظهر على البشرة ، ووفرة مادة الكاروتين التى يتميز بها الجزر تفيد فى ازالة التجاعيد من الوجه نتيجة ان هذه المادة تقوم بتنشيط عملية تجديد الخلايا والانسجة وتساعد ايضا فى تقوية الاظافر والشعر .