الفسفور له فوائد صحية كثيرة ، فهو يلعب دور هام فى تشكيل العظام ، وتحسين الهضم ، والحفاظ على الكلى ، وتكوين البروتين، والتوازن الهرموني، وتحسين انتاج الطاقة، و تسهيل التفاعلات الكيميائية فى الخلايا ، ويعتبر الفسفور من المغذيات الأساسية وهو جزء هاما من أي نظام غذائي ، وهذا يعني أنه سيكون من المستحيل أن تعمل وظائف الجسم بشكل طبيعي دون وجود كمية كافية من هذا المعدن في الجسم .
حيث أن الفسفور يعتبر ثاني أكثر المعادن المهمة في جسم الإنسان بعد الكالسيوم فى الحفاظ على صحة العظام ، وأيضا الفسفور مهم جدا فى الحفاظ على صحة القلب ، ويساعد الفسفور أيضا فى هضم وامتصاص الفيتامينات ، كما يساعد فى هضم البروتينات وتسهيل عملية التمثيل الغذائى فى الجسم ، وتنظيم عملية التبول لأخراج الفضلات والسموم التى تؤثر على صحة الكلى .
أعراض نقص الفسفور :
أهم أعراض نقص الفسفور تشمل ضعف العظام ، وعدم الراحة في مختلف مفاصل الجسم ، حيث أن الفسفور يعمل بطريقة مماثلة لما يفعله الكالسيوم في توفير القوة للعظام ، وأيضا نقص الفسفور قد يؤدي إلى ضعف ، وتسوس الأسنان ، ويسبب الكساح وغيرها من مشاكل العظام ، ويتسبب نقص الفسفور أيضا فى فقدان الشهية وتقليل قدرة الجسم على القيام بالأنشطة الروتينية ، بالأضافة إلى ذلك نقص الفسفور قد يؤدى إلى القلق، والإ ضطراب ، وفقدان الوزن وتقزم النمو ، ولذلك فأن الفسفور جزء أساسي من نظامنا الغذائي، وخاصة عند الأطفال فهو مهم للنمو ويجب أن يكون موجود بإنتظام فى النظام الغذائى الخاص بهم .
مصادر الفسفور المهمة :
من أهم مصادر الفسفور المواد الغذائية مثل اللحوم والمكسرات والبقوليات ومنتجات الألبان ، وأيضا يوجد الفسفور فى بذور عباد الشمس والأرز والخبز الأبيض والبطاطا ، وتوجد البازلاء على قائمة المواد الغذائية الغنية بالفسفور ، وتوجد مصادر أخرى من الفسفور مثل زبدة الفول السوداني، والتونة، من أجل تحقيق التوازن بين النظام الغذائي الخاص بك ومحتوى الفسفور، فمن المستحسن التحدث مع خبراء التغذية الذين يمكن أن يفسروا لك بشكل أفضل الاحتياجات الغذائية الخاصة بك من الفسفور .
فوائد الفسفور الصحية :
للفسفور فوائد كثيرة مهمة لجميع وظائف الجسم ، فهى تساعد فى الحفاظ على صحة الجسم ومن هذه الفوائد ما يلى :
الفسفور
1- من فوائد الفسفور تشكيل العظام :
الفسفور هو جزء حيوي فى عملية النمو ، وكذلك هو مهم فى الحفاظ على العظام والأسنان ، وهو يعمل بالاشتراك مع الكالسيوم لتكوين عظام قوية ، كما أنه يساعد في تعزيز صحة اللثة ومينا الأسنان ، كما أنه يساعد في تخفيف المشاكل الخطيرة مثل فقدان العظام أو فقدان الكثافة المعدنية ، والمعروف أيضا باسم هشاشة العظام ، وهذا المعدن يضع الأساس للهيكل العظمي القوي لضمان صحة العظام ، وواحدة من الاكتشافات الأخيرة لفوائد الفسفور أيضا هو أنه مهم لصحة القلب ، وهذا يعني أنه مع تناول كمية مناسبة منه ، يمكنك حماية نفسك من أمراض القلب والأوعية الدموية .
2- من فوائد الفسفور تسهيل الهضم :
الفوسفور يلعب دورا هاما في تسهيل الهضم في جسم الإنسان ، ويعمل على تحفيز هضم وامتصاص الفيتامينات مثل الريبوفلافين والنياسين بطريقة فعالة ، وهذه الفيتامينات ضرورية أيضا لصحة الإنسان، وهذين النوعين من فيتامين (ب) هما المسؤلان عن انتاج الطاقة ، وبعيدا عن امتصاص الفيتامينات والمعادن الأخرى، يزيل الفسفور مباشرة عسر الهضم ، والإمساك، والإسهال، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي وحركات الأمعاء العادية والصحية ، ويساعد فى التخلص من السموم الموجوده الجسم ، وبالتالى يحافظ على صحة الكلى .
3- من فوائد الفسفور الحفاظ على صحة الكلى :
الفسفور يلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة الكلى ، وذلك لأنه يسهل خروج الفضلات من الكلى من خلال عملية التبول ، فهو يعمل على زيادة كمية التبول ، وبالتالى يحقق التوازن بين مستويات حمض اليوريك ، والأملاح الزائدة ، والماء، وحتى الدهون، لأن البول يحتوى على حوالي 4٪ من الدهون ، ويحقق الفسفور التوازن الصحي لجميع السوائل والمواد التي يتم التخلص منها من الجسم ، مما يساعد فى الحفاظ على صحة الجسم وطرد السموم من الجسم .
4- من فوائد الفسفور علاج الضعف :
الفسفور لديه القدرة على إزالة المشاكل الصحية البسيطة مثل ضعف العضلات ، والأغماء، والتعب وأمراض مماثلة ، حيث أن المستويات الطبيعية للفسفور في الجسم تعتبر وسيلة رائعة لجعل الجسم فى حالة نشطة، والمستوى الطبيعي من الفسفور حوالي 1200 ملج للبالغين، وفقا للخبراء والممارسين الصحيين ، ويمكن أيضا استخدام مكملات صحية من الفسفور لعلاج مشاكل الضعف الجنسي ، مثل فقدان الرغبة الجنسية، البرود الجنسي، والعجز، وحركة الحيوانات المنوية يمكن أن تزيد من خلال وجود إمدادات كافية من الفسفور في النظام الخاص بك .
5- من فوائد الفسفور الحفاظ على وظيفة الدماغ :
الفسفور عنصر أساسي داخل خلايا الدماغ ، فهو مسؤل عن وظائف هامة فى الدماغ ،حيث أن مستويات مناسبة من الفسفور تضمن سلامة وظيفة الدماغ ، وقد ربطت الدراسات نقص الفوسفور إلى خطر متزايد فى خلل الوعى ، والظهور المبكر للأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر والتخريف .
6- من فوائد الفسفور تكوين البروتين :
الفسفور هو واحد من أهم العناصر في إنشاء البروتينات ، والتي تساعد بشكل أكبر في عملية التكاثر، كما أنه يسهل الاستفادة القصوى من البروتينات في جسم الإنسان لضمان النمو السليم للخلايا ، بالاضافه إلى اصلاح الخلايا ، ويساعد الفسفور أيضا أجسامنا على استخدام الكربوهيدرات والدهون ، ويساعد الفسفور فى عملية التمثيل الغذائي للبروتينات كما يحافظ على نمو الجسم والحفاظ عليه .
7- من فوائد الفسفور إصلاح الخلية :
يساهم الفوسفور أيضا في عملية إصلاح وصيانة خلايا الجسم المختلفة التي تعاني من التلف اليومي، فإنه يضمن أن خلايا الجسم يتم تطويرها بشكل صحيح وتبقى نشطة لصحة الجسم ، وتكون هذه المساهمة عن طريق المساعدة على خلق البروتين وتحفيز الهرمونات الصحيحة لجميع أنحاء الجسم لتحفيز النشاط الأيضي .
8- من فوائد الفسفور توازن الهرمونات :
من الفوائد الصحية للفسفور أنه يساعد فى توازن الهرمونات في جسم الإنسان ، وهو ينظم الهرمونات وخاصة تلك المطلوبة للصحة الإنجابية الجيدة في كميات مناسبة ومتوازنة ، والفسفور يفعل ذلك عن طريق التفاعل المباشر مع الغدد الصماء فى الجسم و يساعد على تنظيم إنشاء وإطلاق الهرمونات ، ومئات من الهرمونات في الجسم تلعب أدوارا هامة للغاية في جميع الوظائف الصحية لدينا، والفسفور هو جزء لا يمكن الاستغناء عنه فى تنظيم هذه الهرمونات .
9- من فوائد الفسفور انتاج الطاقة :
يساعد الفسفور في عملية انتاج الطاقة من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي للعناصر الغذائية المختلفة ، وعلاوة على ذلك، فإنه يساعد في تدفق الطاقة فى الجسم ، واستخدامها الفعال من قبل أجهزة الجسم المختلفة، يرجع ذلك إلى قدرته على امتصاص الفيتامينات بكفاءة .
10- من فوائد الفسفور أنه يسهل التفاعلات الكيميائية :
يعمل الفسفور كمشارك أو عامل حفاز في عدد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم ، وأيضا يسهل الاستخدام السليم لمختلف المواد الغذائية داخل الجسم ، فيجب أضافة الفسفور دائما في النظام الغذائي الخاص بك .