الزنجبيل الطازج يعد من بين اصح و افضل التوابل على هذا الكوكب ، فوائد الزنجبيل للجسم كثيرة فهو يحتوى على المغذيات والمركبات النشطة بيولوجيا التي لها فوائد قوية لجسمك ، و اليكم 11 من اهم فوائد الزنجبيل لصحة الجسم .
1- من فوائد الزنجبيل انه يحتوي على الجينجيرول، وهي مادة ذات خصائص طبية قوية :
الزنجبيل هو نبات نشأ فى الصين فى الاصل ، وهو ينتمي إلى عائلة الزينجيبيراسي، وهى عائلة ترتبط ارتباطا وثيقا بالكركم والكاردومون ، الجذور فى الجنزبيل (جزء من الجذع تحت الأرض) وهو الجزء الذي يستخدم باعتباره توابل، ويطلق عليه جذر الزنجبيل أو الزنجبيل ، الزنجبيل له تاريخ طويل جدا من الاستخدام في الطب التقليدي او الطب البديل ، وقد كان يستخدم للمساعدة على الهضم، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الانفلونزا والبرد ، والزنجبيل يمكن أن يستخدم طازج او مجفف او مسحوق أو كزيت أو عصير وأحيانا يضاف إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل ، وهو عنصر شائع جدا في الوصفات المختلفة ، والجينجيرول هو المركب الحيوي الرئيسي في الزنجبيل وهو المسؤول عن الكثير من الخصائص الطبية، وله تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للاكسدة .
2- من فوائد الزنجبيل انه يساعد فى علاج الغثيان، وخاصة غثيان الصباح :
من اهم فوائد الزنجبيل أنه فعال للغاية ضد الغثيان ، والزنجبيل يمكن أيضا ان يخفيف الغثيان والقيء بعد الجراحة، والغثيان فى مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ، ولكن الزنجبيل قد يكون أكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان المرتبط بالحمل، مثل غثيان الصباح ، وعلى الرغم من أن الزنجبيل يعتبر آمن، لكن يجب التحدث مع طبيبك قبل أخذ كميات كبيرة إذا كنت حاملا ، ويعتقد البعض أن الكميات الكبيرة يمكن أن تزيد من خطر الإجهاض، ولكن لا توجد حاليا دراسات لدعم ذلك .
فوائد الزنجبيل
3- من فوائد الزنجبيل انه قد يقلل من آلام العضلات :
وقد ثبت أن من فوائد الزنجبيل انه فعال ضد الألم الذى يحدث بسبب ممارسة الرياضة ، حيث اثبتت دراسة ان استهلاك 2 جرام من الزنجبيل يوميا لمدة 11 يوما ، ادي الى انخفاض كبير في آلام العضلات في الأشخاص الذين يمارسون تمارين الكوع ، والزنجبيل ليس له تأثير فوري ، ولكن قد يكون فعال في الحد من تطور آلام العضلات وذلك لانه يحتوى على خصائص مضادة للالتهابات .
4- من فوائد الزنجبيل يساعد فى الحد من هشاشة العظام :
هشاشة العظام مشكلة صحية شائعة ، وهشاشة العظام تؤدي الى أعراض مثل آلام المفاصل ، وقد اثبتت الدراسات ان الاشخاص المصابين بهشاشة العظام وكانوا يتناولون الزنجبيل كانوا يعانون من ألم اقل ، واثبتت دراسة أخرى أن مزج الزنجبيل والقرفة وزيت السمسم يمكن أن يقلل من ألم مرضى هشاشة العظام وذلك فى حالة الاستخدام موضعيا .
5- من فوائد الزنجبيل يخفض سكر الدم بشكل كبير و يساعد فى الحد من مرض القلب :
تشير البحوث والدراسات ان من اهم فوائد الزنجبيل انه قد يكون له خصائص قوية لمكافحة السكري ، وفي دراسة أجريت مؤخرا شارك فيها 41 مريض بداء السكري من النوع 2 وقاموا بتناول 2 جرام من مسحوق الزنجبيل يوميا وقد ادي ذلك الى خفض السكر في الدم بنسبة 12٪ ، وكان لتناول الزنجبيل الفضل فى انخفاض بنسبة 23٪ في علامات البروتينات الدهنية المؤكسدة ، التى تعتبر احد اهم عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب .
6- من فوائد الزنجبيل انه يساعد فى علاج عسر الهضم المزمن :
من اعراض عسر الهضم المزمن (عسر الهضم) الالم المتكرر وعدم الشعور بالراحة في الجزء العلوي من المعدة ، ويعتقد أن تأخر إفراغ المعدة هو السبب الرئيسي لعسر الهضم ، وقد ثبت ان من فوائد الزنجبيل تسريع إفراغ المعدة في الاشخاص الذين يعانون من هذه الحالة ، وبعد تناول الحساء الذى يحتوى على الزنجبيل فانه سوف يجعل الوقت الذي تستغرقه المعدة لتفريغها من 16 إلى 12 دقيقة .
7- من فوائد الزنجبيل انه قد يقلل بشكل كبير من آلام الطمث :
الطمث هو الالم الذى تشعر به المرأة خلال الدورة الشهرية ، ومن فوائد الزنجبيل انه يساعد فى تخفيف ألم الطمث ، وفي إحدى الدراسات التى شاركت بها 150 امرأة قاموا بأخذ 1 جرام من مسحوق الزنجبيل يوميا، طوال الثلاث ايام الأولى من فترة الحيض، واستطاع الزنجبيل تقليل الألم بشكل فعال مثل أدوية ميفيناميك أسيد وايبوبروفين .
8- من فوائد الزنجبيل يساعد فى خفض مستويات الكوليسترول :
يرتبط ارتفاع مستويات البروتينات الدهنية (الكوليسترول السيئ) بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، والأطعمة التي تتناولها يمكن أن يكون لها تأثير قوي على مستويات الكوليسترول السيئ ، وفى دراسة لمدة 45 يوما اجريت على 85 شخصا لديهم ارتفاع فى الكوليسترول وقاموا بتناول 3 جرامات من مسحوق الزنجبيل ساعد فى انخفاض الكوليسترول السيئ فى اجسادهم بشكل كبير ، وقد اظهرت الدراسات ايضا ان تناول الزنجبيل ساعد فى خفض الكوليسترول فى الكلي والدهون الثلاثية في الدم .
9- من فوائد الزنجبيل انه يحتوي على المادة التي تساعد على منع السرطان :
السرطان مرض خطير جدا وهو عبارة عن نمو غير منضبط للخلايا الغير طبيعية ، وقد تمت دراسة استخدام الزنجبيل كعلاج بديل لعدة انواع من السرطان ، والخصائص المضادة للسرطان فى الزنجبيل ترجع لاحتوائه على مادة "جنجرول- 6"، وهي مادة توجد بكميات كبيرة في الزنجبيل الخام ، وفي دراسة اجريت على 30 شخصا تناولوا 2 جرام من الزنجبيل يوميا ادي الى خفض بشكل كبير الجزيئات التى تؤدي الى حدوث التهابات فى القولون ، وهناك بعض الأدلة، وإن كانت محدودة، تشير الى أن من فوائد الزنجبيل انه قد يكون فعالا ضد سرطان البنكرياس وسرطان الثدي وسرطان المبيض .
10- من فوائد الزنجبيل تحسين وظيفة الدماغ والحماية ضد مرض الزهايمر :
الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة يمكن ان تسرع من عملية الشيخوخة ، ويعتقد أنها من بين الاسباب الرئيسية لمرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالتقدم فى العمر ، وتشير بعض الدراسات التى اجريت على الحيوانات إلى أن المواد المضادة للاكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا في الزنجبيل يمكن أن تمنع الاستجابات الالتهابية التي تحدث في الدماغ ، وهناك أيضا بعض الأدلة على أن الزنجبيل يمكن أن يعزز وظيفة الدماغ مباشرة ، وهناك أيضا دراسات عديدة في الحيوانات تبين أن من اهم فوائد الزنجبيل أنه يحمي ضد انخفاض وظائف الدماغ المرتبطة بالعمر .
11- من فوائد الزنجبيل انه يساعد في مكافحة العدوى :
مادة الجينجيرول وهي مادة نشطة في الزنجبيل الطازج ، ويمكن أن تساعد في تقليل خطر العدوى ، فان من اهم فوائد الزنجبيل انه يمنع نمو العديد من الأنواع المختلفة من البكتيريا ، وهو فعال جدا ضد البكتيريا المرتبطة بالأمراض الالتهابية في اللثة ، مثل التهاب اللثة ، والزنجبيل الطازج أيضا فعال ضد فيروس "RSV " ، وهو السبب الرئيسي لالتهابات الجهاز التنفسي .
فوائد الزنجبيل الصحية كثيرة ومتعددة لذلك يستخدم فى العديد من الادوية للامراض المختلفة فى جسم الانسان ، يمكنك الاستفادة من فوائد الزنجبيل بتناوله فى اى شكل من اشكالة ولكن ليس بكثرة واذا كنت تعانى من اى امراض يجب استشارة الطبيب اولا .
معلومات وحقائق لا تصدق عن القنفذ وأنواعه بالصور والفيديو 
أين يعيش حوت العنبر، وما شكل هذا الحوت النذهل؟ 
طائر الحسون الأمريكي أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
أين تعيش سمكة المهرج؟ 
وصف الزرافة وأهم المعلومات المتوفرة عنها بالصور 
