لقد كان الموز ثمرة هامة بالنسبة لكثير من البلدان ، وموطنه الأصلي في جنوب وجنوب شرق آسيا ، والاسم العلمي للموز هو موسى أكوميناتا ، وتؤكل ثمرة شجرة الموز ناضجة ، أو يتم اضافتها في سلطة الفواكه والعصائر ، والموز غير الناضج يمكن أن يسبب عسر الهضم الشديد ، والموز مفيد جدا فى الإفطار ، أو وجبة خفيفة لانتاج سريع من الطاقة ، ويزرع الموز الآن في أكثر من 100 دولة حول العالم ، وشجرة الموز هي أكبر النباتات العشبية المزهرة في العالم ، والموز أكثر شيوعا في أوروبا وأمريكا ، وتشمل الفوائد الصحية للموز المساعدة في فقدان الوزن ، والحد من السمنة ، وعلاج اضطرابات الأمعاء ، وتخفيف الإمساك .
وعلاج بعض الأمراض مثل الزحار ، فقر الدم ، السل ، التهاب المفاصل ، النقرس ، الكلى والاضطرابات البولية ، والموز يمكن أن يساعد أيضا فى حل مشاكل الحيض والحروق ، ومن فوائد الموز ايضا انه جيد لخفض ضغط الدم ، وحماية صحة القلب ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي ، والحد من شدة القرحة ، وضمان عيون صحية ، وبناء عظام قوية ، وإزالة السموم من الجسم .
فوائد الموز الصحية للجسم :
وترجع فوائد الموز الصحية إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن ، ويعتبر الموز من أكثر الخيارات الصحية المستهلكة من الفاكهة لسنوات عديدة بسبب المحتوى الغذائي الرائع الذي يتضمنه من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 ، والريبوفلافين ، وحمض الفوليك ، وحمض البانتوثنيك ، والنياسين ، فضلا عن كميات ضئيلة من الفيتامينات الأخرى ، والموز يحتوى على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم ، المنجنيز ، المغنيسيوم والنحاس ، والموز أيضا مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين ، والموز لديه العديد من الفوائد الصحية المدهشة، ومنها ما يلي :
1- من فوائد الموز فقدان الوزن :
الموز مفيد لفقدان الوزن، حيث يحتوى الموز على ما يقرب من 90 سعرة حرارية ، ويحتوي على الكثير من الألياف ، وهو سهل للهضم ، وعلاوة على ذلك ، فإنه لا يحتوي على أي دهون ، ولذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لا يضطرون إلى تناول الكثير من السعرات الحرارية إذا كان نظامهم الغذائي يحتوي على الموز ، لأنه يعطى إحساس بالشبع ، وهو يعمل على تثبيط إنتاج هرمون الجوع ، وهذا سوف يقلل الإفراط في تناول الطعام ، وأيضا يساعد على فقدان الوزن بشكل طبيعي .
2- من فوائد الموز صحة العظام :
الموز يعتبر من أفضل الفواكه لضمان عظام قوية وصحية طوال الحياة ، وذلك لأنه يحتوى على المعادن والمواد المغذية المفيدة للعظام ، وعلى وجه التحديد ، يرتبط الموز بزيادة امتصاص الكالسيوم ، والموز يحتوى أيضا على الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، والتي تعمل على زيادة القدرة على امتصاص المعادن مثل الكالسيوم ، والكالسيوم هو العنصر الأكثر أهمية في إنتاج ونمو المادة العظمية في الجسم ، فهو يقلل من هشاشة العظام .
3- من فوائد الموز انه مضاد للالتهابات :
الموز يحتوى على مركبات مضادة للالتهابات ، وهذا يعني أنه يمكن أن يقلل من التورم ، والالتهاب ، والحد من التهاب المفاصل والنقرس ، وهذه الظروف شائعة جدا مع كبار السن ، أو الذين لديهم نظام غذائي ضعيف أو غير صحي ، لذلك إضافة الموز يوميا إلى النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يبقيك خالي من الألم لسنوات عديدة .
4- من فوائد الموز زيادة الوزن :
على الرغم من أن الموز يعمل على فقدان الوزن ، فهو يساعد أيضا على زيادة الوزن عندما يتم تناوله مع الحليب فإنه يساعد على زيادة وزن الجسم بسرعة ، حيث أن الحليب يوفر البروتينات اللازمة والموز يوفير السكريات ، وهو أمر ضروري جدا لزيادة الوزن .
فوائد الموز الصحية للجسم
5- من فوائد الموز علاج الإمساك :
الموز يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية ، وبالتالي يساعد في سهولة حركة الأمعاء ، وبالتالى تعالج الإمساك ، كما أنها تساعد في علاج اضطرابات الأمعاء الأخرى ، وهى تحتوى على الألياف التى تعمل على تحفيز حركات الأمعاء ، وهذا يمكن أن يساعد على الحد من الظروف الهضمية غير الصحية ، وكذلك سرطان القولون والمستقيم .
6- من فوائد الموز علاج القرحة :
كان يستخدم الموز لسنوات عديدة ، كغذاء مضاد للحموضة لتهدئة المعدة ، والموز من الفواكه التى تعمل على قمع إفراز الحمض ، وايضا المركبات العضوية في الموز تحفز نشاط الخلايا الموجودة في بطانة المعدة لدينا من أجل بناء حاجز واقي ضد الأحماض ، كما أن الموز يستطيع القضاء على البكتيريا الضارة التي ارتبطت بتطور قرحة المعدة .
7- من فوائد الموز منع اضطرابات الكلى :
يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز على تنظيم توازن السوائل في الجسم ، ويمكن أن يساعد على تخفيف الضغط على الكلى ، وتشجيع التبول ، وهذا يمكن أن يساعد على منع تراكم السموم في الجسم ، وسرعة الإفراج عن السموم من الجسم من خلال زيادة التبول ، وعلاوة على ذلك ، هناك مركبات مضادة للأكسدة في الموز التي تؤثر بشكل إيجابي على وظائف الكلى وتراكم السموم ، في حين تحفز أيضا الأداء السليم للكلى .
8- من فوائد الموز تحسين الرؤية :
الموز ، مثل العديد من الفواكه الأخرى ، يحتوى على المركبات المضادة للأكسدة ، والكاروتينات ، فضلا عن مزيج مناسب من المعادن التي يمكن أن تعزز بشكل خطير صحة عينيك ، وقد تبين أن البقع البيضاء ، وإعتام عدسة العين ، والعمى الليلي ، والزرق قد انخفض مع تناول طبيعي من الموز والفواكه المماثلة الأخرى .
9- من فوائد الموز حماية القلب والأوعية الدموية :
الموز يعتبر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم ، وبالتالي فإنه يقلل من ضغط الدم ، من خلال تخفيف التوتر على الشرايين والأوردة ، وبالتالى فإن الدم يمكن أن يتدفق بسلاسة من خلال الجسم ، ويوفر الأكسجين لمختلف أجهزة الجسم لزيادة وظائفهم ، وهذا يمكن أن يساعد على القضاء على تصلب الشرايين والسكتات الدماغية اللاحقة والنوبات القلبية ، والألياف في الموز أيضا تقلل الكوليسترول من الشرايين والأوعية الدموية ، وذلك يساعد فى الحد من التوتر على نظام القلب والأوعية الدموية .
10- من فوائد الموز علاج فقر الدم :
الموز يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وبالتالي يساعد في علاج فقر الدم ، لأن الحديد هو جزء أساسي من خلايا الدم الحمراء ، ويحتوي الموز أيضا على محتوى كبير من النحاس ، وهو عنصر مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وزيادة عدد خلايا الدم الحمراء ، ليس فقط تمنع فقر الدم ، ولكن تعمل ايضا على زيادة الدورة الدموية لجميع أجزاء الجسم ، وبالتالي زيادة الأوكسجين فى جميع أعضاء الجسم وتحسين وظائفهم .
11- من فوائد الموز تخفيف من مشاكل الحيض :
الموز يساعد في توفير الإغاثة من النزيف المؤلم والمفرط خلال دورة الطمث ، فضلا عن علاج اضطرابات الدورة الشهرية الأخرى .